CHEF

Kuchnia nowoczesna I 5.06

510,00zł

Dostępność:

11 w magazynie

Categories :

, .

Kuchnia nowoczesna przygotowywana jest z naturalnych składników, przekonacie się jak w ciekawy i nietuzinkowy sposób można serwować potrawy.

Nauczycie się nowoczesnych technik kulinarnych, nietypowych połączeń produktów. Poznacie  alternatywną a zarazem ekstrawagancką kuchnię w zupełnie nowej odsłonie. Podczas warsztatów posmakujecie produkty, które wyglądem i smakiem zaskoczą Was z każdym kęsem.

Rafał Koziorzemski

5 czerwca  godzina 18

czas trwania 4 h

Kuchnia nowoczesna przygotowywana jest z naturalnych składników, przekonacie się jak w ciekawy i nietuzinkowy sposób można serwować potrawy.

Nauczycie się nowoczesnych technik kulinarnych, nietypowych połączeń produktów. Poznacie  alternatywną a zarazem ekstrawagancką kuchnię w zupełnie nowej odsłonie. Podczas warsztatów posmakujecie produkty, które wyglądem i smakiem zaskoczą Was z każdym kęsem.

Przygotujemy

– tatar z łososia MOWI  z majonezem koperkowym ,piklowanymi grzybami i smażonym żółtkiem

– panierowany “kotlet” z selera w koperkowym panko z puree ziemniaczanym i mizerią

– perliczka w sosie pieczeniowym z krokietami ziemniaczanymi i kompresowana surówką z białej kapusty

– placek ziemniaczany z majonezem szczypiorkowym, podwędzanym halibutem  i sałatka z białej rzodkwi

– wędzone ziemniaki z selerem, oliwą truflową, parmezanem i szczypiorkiem

Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).

Wszelkie informacje na temat tego, co zapewniamy, znajdują się tutaj.