19

Suma: 6.961,00zł

Koszyk Kasa

CHEF

Muszle, muszelki I 19.04

Zobacz koszyk „Śniadania mistrzów I 13.05” został dodany do koszyka.
fbq('track', 'Purchase');

Muszle, muszelki I 19.04

450,00zł

Dostępność:

9 w magazynie

Categories :

, , .

Tematem przewodnim warsztatów będą muszle i muszelki. Opowiemy jakie wybierać, gdzie kupować i prawidłowo oczyścić. Zdradzimy sekrety jak przygotować klasyczne dania z małżami, jak również nowe odsłony dań z muszli. Dla wielu przygotowanie dań z małży wydaje się wielką sztuką kulinarną, my jednak pokażemy, że nie jest to nic trudnego. Uważane przez smakoszy za prawdziwy rarytas, co udowodnimy na warsztatach.

Polecane

Grecka I 6.06

420,00zł Kup

Sushi I 11.04

440,00zł Kup

Kamil Sadkowski

19 kwietnia  godzina 18

czas trwania 3-4 h

Tematem przewodnim warsztatów będą muszle i muszelki. Opowiemy jakie wybierać, gdzie kupować i prawidłowo oczyścić. Zdradzimy sekrety jak przygotować klasyczne dania z małżami, jak również nowe odsłony dań z muszli. Dla wielu przygotowanie dań z małży wydaje się wielką sztuką kulinarną, my jednak pokażemy, że nie jest to nic trudnego. Uważane przez smakoszy za prawdziwy rarytas, co udowodnimy na warsztatach.

Przygotujemy

– ostrygi z dresingiem Mignonette

– małże nowozelandzkie zapiekane z jalapeño  i serem chedar

– ślimaki po Burgundzku, grzanki z sosem rouille

– małże Navajas (brzytwy) z grilla i oliwą czosnkowo-pietruszkową

– carpaccio z małży św. Jakuba z mlekiem tygrysim

– omułki gotowane z czerwoną pastą curry i mlekiem kokosowym

– spaghetti z małżami Vongole

Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).

Wszelkie informacje na temat tego, co zapewniamy, znajdują się tutaj.

Suma: 6.961,00zł

Koszyk Kasa