Meksykańska I 20.03

Zobacz koszyk Nie możesz dodać takiej ilości do koszyka — w magazynie posiadamy 3 a w koszyku masz już 3.

Meksykańska I 20.03

420,00zł

Dostępność:

Brak w magazynie

Categories :

PRO, Warsztaty.

Kuchnia meksykańska jest jedną z najciekawszych kuchni świata. Bardzo oryginalne połączenia smakowe są codziennością. Swoje bogactwo zawdzięcza połączeniu wielu kuchni narodowych i regionalnych. Na kontynencie amerykańskim w zasadzie nie hodowano zwierząt, brakowało wielu produktów, które są nieodzownymi składnikami tej kolorowej kuchni. Bogactwo dzisiejszej jest wynikiem wpływu wielu kuchni, jak również zróżnicowania terenu kraju, gdzie każdy ze regionów meksykanskich może się pochwalić conajmniej kilkoma tradycyjnymi potrawami.

Opis
Co zapewniamy

Jakub Hartman

2o marca godzina 18

czas trwania 3-4 h

Przygotujemy

– chicken flautas (chrupiące pszenne tortille wypełnione kurczakiem i serem cheddar z dodatkiem salsy fresco)

– grillowane tomatillo z kozim serem i ratatouille z kaktusa

– pierogi empanadas z ciecierzycą, kolendrą i chorizo

– mini quesadilla verde z jalapeno i białym serem

– tapas z Dorady i palonego bakłażana na grzance z masłem kolendrowym

– albondigas w salsie Ancho

– krewetki Lucifer w chilli-cheese salsie

– hurros (meksykańskie pączki) z czekoladowym ganache wzmacnianym chilli

Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).

Wszelkie informacje na temat tego, co zapewniamy, znajdują się tutaj.