Kuchnia nowoczesna I 5.06
510,00zł
Kuchnia nowoczesna przygotowywana jest z naturalnych składników, przekonacie się jak w ciekawy i nietuzinkowy sposób można serwować potrawy.
Nauczycie się nowoczesnych technik kulinarnych, nietypowych połączeń produktów. Poznacie alternatywną a zarazem ekstrawagancką kuchnię w zupełnie nowej odsłonie. Podczas warsztatów posmakujecie produkty, które wyglądem i smakiem zaskoczą Was z każdym kęsem.
Polecane
Rafał Koziorzemski
5 czerwca godzina 18
czas trwania 4 h
Kuchnia nowoczesna przygotowywana jest z naturalnych składników, przekonacie się jak w ciekawy i nietuzinkowy sposób można serwować potrawy.
Nauczycie się nowoczesnych technik kulinarnych, nietypowych połączeń produktów. Poznacie alternatywną a zarazem ekstrawagancką kuchnię w zupełnie nowej odsłonie. Podczas warsztatów posmakujecie produkty, które wyglądem i smakiem zaskoczą Was z każdym kęsem.
Przygotujemy
– tatar z łososia MOWI z majonezem koperkowym ,piklowanymi grzybami i smażonym żółtkiem
– panierowany “kotlet” z selera w koperkowym panko z puree ziemniaczanym i mizerią
– perliczka w sosie pieczeniowym z krokietami ziemniaczanymi i kompresowana surówką z białej kapusty
– placek ziemniaczany z majonezem szczypiorkowym, podwędzanym halibutem i sałatka z białej rzodkwi
– wędzone ziemniaki z selerem, oliwą truflową, parmezanem i szczypiorkiem
Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).
Wszelkie informacje na temat tego, co zapewniamy, znajdują się tutaj.