Kiszonki i fermentacje I 8.05
390,00zł
Kiszonki i produkty fermentacji są bardzo popularne w polskiej kuchni, nie tylko w postaci przetworów na zimę.
Piotr omówi zagadnienia dotyczące kiszenia i fermentacji oraz polskie tradycje dotyczące kiszenia. Poznacie wpływ fermentacji na zdrowie oraz nowoczesne trendy fermentacji.
Polecane
Piotr Miś Schroeder
8 maja godzina 18
czas trwania 2,5-3 h
Kiszonki i produkty fermentacji są bardzo popularne w polskiej kuchni, nie tylko w postaci przetworów na zimę.
Piotr omówi zagadnienia dotyczące kiszenia i fermentacji oraz polskie tradycje dotyczące kiszenia. Poznacie wpływ fermentacji na zdrowie oraz nowoczesne trendy fermentacji.
– truskawki w miodzie z prażonym sianem
– owocowy zakwas na chleb
– szparagi kiszone
– botwina w maślance
– kiszony pieczony topinambur
– ogórki „mohito”
– kwas chlebowy
– owoce kiszone z pomarańczową skórką
Wszelkie informacje na temat tego, co zapewniamy, znajdują się tutaj.